Tagliatelle cu trâmbița piticului
Câteodată, nu tot timpul, nu ai chef să gătești, dar parcă nici nu vrei să mănânci ceva doar să fie făcut. Nu ai chef de gătit, dar ai poftă de
Budinca sarata de paine
Rețetă propusă de Amalia Vlaicu Cei de la MadeInCluj împreuna cu Brutaria Ioasim m-au provocat sa fac o reteta delicioasa in care painea sa fie vedeta. Mi-am dorit sa fac
”Piața de flori altfel”, de pe strada Potaissa, se reinventează
Ne plac inițiativele care redau orașul cetățenilor, cele care reușesc să reinventeze un loc, un produs, un meșteșug… ceva care a avut la un moment dat o încărcătură emoțională, culturală
Risotto cu Hribi
O știți pe aia: ”gătesc cu vin, câteodată bag și în mâncare”? Nu? Încercați-o! Ingrediente pentru două persoane: 220 gr orez Arborio 16 gr hribi uscati 1 ceapa alba 70
Plăcintă cu brânză și leurdă (burek)
Ingrediente: un pachet de 400 g de foi de plăcintă 100 g unt 50 ml ulei de măsline 550 g brânză proaspătă de vaci, bine stoarsă 200 g telemea 3
Sandwich: Croque Madame cu pâine cu maia și hribi
Acest sandwich are trei straturi de șuncă prosciutto cotto tăiată în felii subțiri, emmentaler, topită, sos béchamel și o pâine cu maia și hribi prăjită, care în timpi ce îmbuci
Made in Cluj: peste 1.000 de produse locale listate, la o lună de la lansare
Din categoria veștilor bune în această perioadă! După o lună de la lansare, pe platforma madeincluj.ro sunt listate 1000 de articole din diferite industrii. Situația actuală ne-a obligat într-un fel
Ouă scoțiene
Dacă vă doriți o idee aparte vă propun o rețetă de tradiție scoțiană, adaptată după gusturile noastre. Puteți decora un coș sau un platou preferat cu salată și să așezați
Colaborare inedită “Made in Cluj”: pâine cu hribi realizată de Brutăria Ioasim în colaborare cu Verovita House
Colaborare inedită “Made in Cluj”: pâine cu hribi realizată de Brutăria Ioasim în colaborare cu Verovita House
1 mai Made in Cluj | DigitaLove Live stream
1 mai înseamnă prieteni, foc de tabără, grătare, bere, aer liber, brânză și vin. Pe scurt: stare de bine! Anul acesta, din păcate, sitația cauzată de COVID-19 nu ne permite