Delicatesuri - Made in Cluj
  • Hribi deshidratati

    Producător/livrare: Verovita House
    (1)

    Este cunoscut in popor si sub denumirea de manatarca/pitoance. Pot fi gatiți in diverse moduri: Risotto cu hribi, Omleta cu Hribi, Garnitura la orice fel principal de mancare si sa nu uitam traditionala mămăliguța cu hribi și foarte bine merge cu asortat cu vanat sau carne de iupure. Hribul este foarte bogat in vitamine si substante minerale precum: fosfor, potasiu, fier, calciu, este chiar un bun subtituit pt carne. Va propunem hribii nostri deshidratati pt ai consuma dupa placerea dumneavoastra impreuna cu familia, niște super produse naturale crescuti in flora Romaniei! Va mutumim pentru că promovati astfel produsele romanesti!

    Stiati ca:
    Cel mai bun fel de conservare este uscatul buretilor. De abia atunci buretii dezvolta aroma precum gustul lor extraordinar.

  • Risotto cu Hribi

    Producător/livrare: Verovita House
    (1)

    Risotto cu Hribi

    Risoto arborio certificat Cultura ECO supranumit și regele orezului este foarte gustos, iar hribii sunt din padurile Munților Apuseni 100%naturali. Aceasta este o rețeta italieneasca deosebit de buna, și gustoasa, adaptată la stilul nostru românesc de un Bucătar Chef, dintr-un cunoscut restaurant din Cluj-Napoca cu experiența in bucătăria italieneasca, și care a făcut rețetarul pt acest preparat..(reteta pas cu pas pe spatele produsului) Din acest pachet se obțin 2 Porții foarte bune . Acest preparat a fost gatit și noi l-am degustat și am rămas foarte impresionați de specialitatea acestui preparat ! 

  • Galbiori uscați

    Producător/livrare: Verovita House
    (1)

    Venim in intampinarea d-voastra cu Galbiori deshidratati, pt a fi consumati dupa placerea dumneavoastra impreuna cu familia, niște super produse naturale cum deja bine stiți crescuti in flora spontana a Romaniei duin padurile Munților Apuseni, aceste produse sunt 100% naturale. Pot fi gatiti in diverse moduri ca: Risotto cu Galbiori, Omleta cu Galbiori, Garnituri, super merge asortat cu vanat sau carne de iupure de casa. Va multumim la fiecare in parte si sunteti minunati pentru-ca astfel promovati produsele romanești!

    Stiati ca:

    Pentru 1kg de ciuperci deshidratate aveti nevoie de aproximativ 10kg de ciuperci proaspete
    Cel mai bun fel de conservare este uscatul buretilor. De abia atunci buretii dezvolta aroma precum gustul lor extraordinar.

  • Ciocolată de casă

    Producător/livrare: DOT - District Of Toast
    0 out of 5
    (0)

    Ciocolată făcută de noi, în casă, după rețeta Corinei, cu nucă și puțin chilli. Nu vrem să o lăudăm prea tare, că sigur o să o lauzi tu.

  • Salată grecească de vinete

    Producător/livrare: DOT - District Of Toast
    0 out of 5
    (0)

    Vinete la cuptor, ceapă roșie, usturoi, sare, puțin tahini și mult ulei de măsline! Excelentă pe felie de pâine prăjită și niște feta sau cu bucățele sărate de telemea. Mai face pereche bună cu bacon prăjit, cu năut crocant și cu ridichi proaspete și roșii. Ela o adoră seara, la cină cu o bere lângă.

    Gramaj: 500 gr

    Ambalaj: borcan de sticlă

  • Ciuperci SHIITAKE

    Producător/livrare: Ciuperci-Shiitake
    0 out of 5
    (0)

    Ciupercile shiitake sunt celebre pentru textura lor bogată și aroma intensă. În comparație cu ciupercile champignon, de exemplu, ciupercile shiitake se consideră că au un gust 10 ori mai intens. Acesta poate fi intensificat dacă le folosești uscate și rehidratate.
    Există numeroase studii care analizează substanțele chimice din shiitake pentru proprietățile lor medicinale. Extractul din aceste ciuperci a fost folosit în tratamentul cancerului, pentru reducerea colesterolului, cu rol antiviral, pentru îmbunătățirea circulației sangvine și antiaging.

    Ciupercile shiitake asigură o cantitate rezonabilă de cupru, vitamina B5 și seleniu, dar și alte vitamine din grupul B, zinc sau mangan. Vitaminele din grupul B contribuie la descompunerea grăsimilor, carbohidraților și proteinelor, furnizând organismului energie, precum și puternice substanțe care previn inflamațiile, dezvoltarea tumorilor, înmulțirea bacteriilor nocive și a virușilor. Ciupercile shiitake ajută totodată la controlul nivelului de glucoză din sânge.

    Conțin multe substanțe chimice care protejează ADN-ul de stresul oxidativ, acesta fiind unul dintre motivele pentru care sunt atât de benefice. Lentinanul din ciupercile shiitake repară deteriorările cromozomiale cauzate de tratamentele anticancer. Eritadenina este un compus care ajută la reducerea nivelului de colesterol și susține sănătatea sistemului cardiovascular.

  • Cremă de conopidă

    Producător/livrare: DOT - District Of Toast
    0 out of 5
    (0)

    Noi nu credem că există ceva mai simplu și mai bun: conopidă, smântână de casă, ulei de măsline și usturoi. Pfffffff. Noi întotdeauna am mâncat-o simplă pe pâine prăjită și nu ne-am imaginat un alt mod de a înfuleca-o, oameni simpli fiind. Insă am făcut un research de cum mai mănâncă lumea prin diferite țări salata de conopidă și am rămas uimiți. Merge extrem de bine cu brânzeturi tari, maturate, cică. Dintre cărnuri, pairing-ul perfect este cu bacon crocant sau porc. În Belgia, ăștia o mânâncă cu cartof copt sau prăjit, ca și dressing. Cu băuturile alcoolice face pereche bună cu un rom negru învechit, tequila, cidru și beri belgiene. Gata, ne-am satisfăcut curiozitatea.

  • Guacamole

    Producător/livrare: DOT - District Of Toast
    0 out of 5
    (0)

    Totul începe cu un avocado perfect copt. Nu vrem să ne dăm mari, dar de data asta ne dăm: la noi în bucătărie avem 5 grade de coacere, și rotim și tot rotim fiecare avocado de la 1 la 5, zilnic, până ne zice “gata, sunt gata să fiu mâncat”. Mai adăugăm sare, ulei de măsline, niște ardei verde, roșii cherry și puțin coriandru proaspăt și pătrunjel tocat și e numai bun de uns pe pâine. Dacă te simți în stare, mai adaugă oul poșat. Dacă iese bine, așteptăm și un CV. Nouă ne place atât pe un toast proaspăt prăjit, cât și seara la un film cu niște chipsuri sau nachooooos. But keep in mind, nu folosim nici măcar un conservant în el, deci nu va sta veșnic verde. Noi îl punem în borcan pentru fiecare comandă în parte. Tu trebuie doar să te bucuri de el.

  • Hummus clasic

    Producător/livrare: DOT - District Of Toast
    0 out of 5
    (0)

    Produs homemade, rețetă făcută de Ela din năut, fresh de lămâie, usturoi, ulei de măsline și tahini de susan și atât. Noi îl iubim pe o felie de pâine și niște ouă ochi sau poșate, însă merge extrem de bine fix așa cum e, poate dacă ai chef cu niște legume proaspete lângă. Ne mai place și cu un pește afumat sau sărat peste, hummusul nostru nu prea conține sare, lui Ela nu prea îi place sărat. Încă câteva idei faine , ar fi cu o salată mega mare de pătrunjel, lămâie și ulei de măsline peste sau cu un avocado perfect copt, puțină sare. Noi îl mai băgăm cu tupeu și în sandwich-uri. Dacă ai la îndemână o chiflă pufoasă și niște vită, hummus-ul nu poate să lipsească. Poftă mare, thank you!

  • Pulled pork la borcan 450 gr

    Producător/livrare: DOT - District Of Toast
    0 out of 5
    (0)

    Pulpă de porc gătită lent, în cidru și sos bbq de casă. Îți comanzi borcanul și ai atâtea posibilități. Pe pâine, cu ouă poșate la micul dejun, într-o chiflă pufoasă, cheddar și murături la prânz sau pe niște penne la cină. Dacă nu îți vin idei, let us know, avem o grămadă.

    Gramaj: 450 gr

    Ambalare: borcan de sticlă

  • Mix Ciuperci de pădure

    Producător/livrare: Verovita House
    0 out of 5
    (0)

    Buna Dragilor, Venim in intampinarea d-voastra cu un Mix de Ciuperci deshidratate(Hribi+Galbiori+Trambita Piticului) pt a fii consumati dupa placerea dumneavoastra impreuna cu familia,niste super produse naturale cum deja bine stiți crescuti in flora spontana a Romaniei care sunt 100% naturali.Pot fi gatiti in diverse moduri ca: Risotto cu Mix ,Omleta cu Mixi, Garnituri, Sarmaluțe cu Mix, și sa nu uitam traditionala mamaliguta cu Mix, super merge asortat cu vanat sau carne de iupure de casa.Va mutumim la fiecare in parte si sunteti minunati!
    Stiati ca:
    Pentru 1kg de Hribi deshidratati aveti nevoie de aproximativ 10kg de hribi proaspeti proaspeti
    Cel mai bun fel de conservare este uscatul buretilor. De abia atunci buretii dezvolta aroma precum gustul lor extraordinar.

  • Cremă de sfeclă roșie cu nucă

    Producător/livrare: DOT - District Of Toast
    0 out of 5
    (0)

    Noi avem în bula noastră câțiva iubitori de sfeclă. Dacă ești unul dintre ei, îți zicem că crema asta de sfeclă e divină. Sfeclă coaptă, nucă românească, ulei de măsline. Delicioasă goală, pe o felie de pâine prăjită. Poți fi aventuros și să o încerci ca un sos pe orice fel de carne sau paste. Combinația noastră preferată e o felie de pâine prăjită unsă cu cremă de sfeclă, peste care adăugăm niște carne de porc rămase de la cina de aseară și un ou fiert, poșat sau prăjit. Delight!

  • Trambița Piticului

    Producător/livrare: Verovita House
    0 out of 5
    (0)

    Vreau sa va spun cate ceva despre acesta ciuperca mai puțin consumată in Romania dar care este cautată apreciată si consumată ca delicatesă în Vestul Europei dar cel mai mult în Franța.
    Este extrem de răspândită în România și în zonele Bucovinei și Basarabiei. Descris ca ciupercă comestibilă în anul 1753, însă cunoscut încă din antichitate, Trâmbița Piticului reprezintă una dintre cele mai hrănitoare specii de ciuperci comestibile. Vreau sa va uimesc putin Potrivit studiilor, 100g de ciupercă Trâmbița Piticilor uscată conține 69,5g proteină, având o valoare calorică de peste 378 de calorii. Conține acizi grași și grăsimi 4,88g grăsime, având o aromă aparte, amintind de celebrele trufe. Pot fi pregătiți în diverse feluri și reprezintă un aport principal de Vitamina C pentru organismul uman.
    După preparare devin o ciupercă extrem de gustoasă. Au un miros specific, lemnos, puternic, însă pot duce și cu slabe nuanțe de fructe (specialiștii conchid faptul că miros a prună). Trâmbița Piticului este una dintre cele mai delicioase ciuperci.
    Se poate pregatii cu numeroase sosuri,paste, omlete,etc.. Daca v-am convins stiti unde le gasiți.

  • Dulceață de fructe exotice

    Producător/livrare: DOT - District Of Toast
    0 out of 5
    (0)

    Papaya, lychee, ananas, mango, corcodușe (physalis) de această dată cu miere în loc de zahăr și extrem de puțin chilli. Super puțin, doar cât îi arătăm borcanul și gata.

  • Dulceață de mango

    Producător/livrare: DOT - District Of Toast
    0 out of 5
    (0)

    Cuburi de mango copt, puțin zahăr și ca să pară foarte fancy am mai aduăugat și niște turmenic și niște semințe de chia. Genial pe clătite, checuri sau pe o felie de pâine cu unt. Când am făcut primul borcan de test, s-a terminat la linguriță în 16 secunde, cam așa a ieșit.

  • Salată de ouă cu ciuperci

    Producător/livrare: DOT - District Of Toast
    0 out of 5
    (0)

    Ouă, tahini, smântănă, ciuperci, mărar, sare, piper și atât. Bună rău pe pâine. Nu ne vine în minte absolut nici o sugestie de prezentare, decât pe o felie de pâine prăjită. Efectiv nu ne vine…

  • Cremă sărată de brânză

    Producător/livrare: DOT - District Of Toast
    0 out of 5
    (0)

    Pentru acest spread delicos și sărat, folosim o telemea de capră maturată, care este sărată în mod natural, niște smântănă de capră și iaurt. Amestecăm totul cu dragoste. Și cam atât. Merge perfect pe o felie de pîine cu maia sau de secară, cu puțin ulei de măsline peste, sau de ce nu cu niște ciuperci călite. La fel de bine merge și cu ouă poșate și ceapă verde tocată, poate niște fulgi de chilli.

  • Apple crumble la borcan 400 gr

    Producător/livrare: DOT - District Of Toast
    0 out of 5
    (0)

    După lungi teste am venit și cu pornoșagul ăsta. Un borcan plin cu straturi de aluat cu scorțisoară, mere poșate în unt și caramel sărat. Nouă ne place rece, direct cu o furculiță în el, însă îl poți încălzi și mai poți trânti o lingură, două, cinci de înghețată lângă. Sau mascarpone.

  • Budincă de chia 450 gr

    Producător/livrare: DOT - District Of Toast
    0 out of 5
    (0)

    Semințe de chia, alături de fructe de pădure și banane, puțină vanilie și de care lapte vrea mușchiul tău: normal, de nuci sau de ovăz.

  • Pachet: pâine cu maia și hribi, vin alb, baigli spic, cookies, florentine

    Producător/livrare: Brutaria Ioasim
    0 out of 5
    (0)

    Am creat pentru d-voastra combinatia perfecta de a savura gustul Painii cu maia si deliciul hribelor de padure alaturi de un vin alb, sec cu un buchet intens de flori albe si pere verzi.

    Combinatia este desavarsita de un desert in forma de spic de grau, un baigli cu mac si rahat modelat cu maiestrie alaturi de faimoasele Florentine si cookies-uri produse artizanal.

    Combinatia este un concept propriu in care am colaborat cu alti doi producatori locali: Verovita si Wine Barabas

    Pachetul contine:

    • Paine cu Maia si Hribi 400 gr
    • Baigli spic cu mac si rahat 500 gr
    • Florentine 80 gr
    • Cookies 80 gr
    • Vin alb sec Domeniile Vatra Rosie
  • Ciocolată de casă cu țuică și prune uscate 200 gr

    Producător/livrare: DOT - District Of Toast
    0 out of 5
    (0)

    Ciocolată făcută de noi, în casă, după rețeta Corinei, dar am adăugat țuică și prune uscate. Nu vrem să o lăudăm prea tare, că sigur o s-o lauzi tu.

  • Pesto de busuioc

    Producător/livrare: DOT - District Of Toast
    0 out of 5
    (0)

    Rețeta noastră este una simplă, reinterpretată cu ingrediente locale. Busuioc de la sera noastră preferată, atunci când nu găsim în piață, nucă românească, usturoi, caș de oaie maturat, care face față cu brio oircărui parmezan și ulei de dovleac. Ține extrem de mult la frigider iar noi î lfolosim în cantități extrem de mici ca și sos aproape pe orice, sau să ungem o felie de pâine cu el, iar peste să băgăm o omletă. La fel, extrem de bun și cu orice fel de paste. Doar trebuie să le fierbeți și să adăugați pesto-ul peste.

  • Hummus cu ardei copt

    Producător/livrare: DOT - District Of Toast
    0 out of 5
    (0)

    Da, suntem genul ăla de oameni care ar adăuga ardei copt peste tot. Știm că ți-ai luat din Kaufland hummus-ul ăla și ți-a plăcut. Dă-i o șansă și la ăsta micu. Cum îl poți mânca? Mega simplu, pe pâine și nimic mai mult, însă există o grămadă de idei cu ăsta. Merge extrem de bine cu niște mazăre, sau cu broccoli fiert și puțină sare peste. Sau cu salata aia de morcovi de mai sus. Dacă e să vorbim de carne, atunci neapărat cu pulled pork, vită sau curcan. Îți mai zicem un secret, dacă ai un chorizo bun, încearcă-l cu câteva feliuțe subțiri, e yumm. La brânzeturi, cu niște mozarella sau brânză de capră. L-am mai încercat cu parmezan. Iar dacă vorbim de plante aromatice, combinație foaret bună face cu pătrunjel, mărar, ceapă verde sau chives, oregano și cimbru. Noi tocmai am băgat o felie de pâine cu hummus și ardei copt, niște carne de miel rece peste și niște cimbrișor. A fost ca și cum ar face sex îngerii pe limba ta.

  • Tagliatelle cu Trâmbița Piticului

    Producător/livrare: Verovita House
    (1)

    Tagliatelle de calitate premium cu adevaratul gust de paste autentic, acest preparat este dupa o reteta italieneasca adaptată la un stil românesc apoi cu o ciupercă deosebită care este Trambița Piticului. Vreau sa va spun câte ceva despre acestă ciupercă, mai puțin consumată in Romania dar care este cautată, apreciată si consumată ,ca delicatesă în Vestul Europei și cel mai mult în Franța. Este extrem de răspândită în România, și în zonele Bucovinei și Basarabiei. Trâmbița Piticului reprezintă una dintre cele mai hrănitoare specii de ciuperci comestibile. Apoi să vă uimesc putin, potrivit studiilor, 100g de ciupercă Trâmbița Piticilor uscată conține 69,5g proteină, având o valoare calorică de peste 378 de calorii. Conține acizi grași și grăsimi 4,88g grăsime, având o aromă aparte, amintind de celebrele trufe și reprezintă un aport principal de Vitamina C pentru organismul uman.După preparare devin o ciupercă extrem de gustoasă. Au un miros specific, lemnos, puternic, și pot duce și cu slabe nuanțe de fructe (specialiștii conchid faptul că miros a prună). Trâmbița Piticului este una dintre cele mai delicioase ciuperci. 

Afișez 1–24 din 39 de rezultate