Delicatesuri

Risotto cu Hribi

Risoto arborio certificat Cultura ECO supranumit și regele orezului este foarte gustos, iar hribii sunt din padurile Munților Apuseni 100%naturali. Aceasta este o rețeta italieneasca deosebit de buna, și gustoasa, adaptată la stilul nostru românesc de un Bucătar Chef, dintr-un cunoscut restaurant din Cluj-Napoca cu experiența in bucătăria italieneasca, și care a făcut rețetarul pt acest preparat..(reteta pas cu pas pe spatele produsului) Din acest pachet se obțin 2 Porții foarte bune . Acest preparat a fost gatit și noi l-am degustat și am rămas foarte impresionați de specialitatea acestui preparat ! 

Tagliatelle de calitate premium cu adevaratul gust de paste autentic, acest preparat este dupa o reteta italieneasca adaptată la un stil românesc apoi cu o ciupercă deosebită care este Trambița Piticului. Vreau sa va spun câte ceva despre acestă ciupercă, mai puțin consumată in Romania dar care este cautată, apreciată si consumată ,ca delicatesă în Vestul Europei și cel mai mult în Franța. Este extrem de răspândită în România, și în zonele Bucovinei și Basarabiei. Trâmbița Piticului reprezintă una dintre cele mai hrănitoare specii de ciuperci comestibile. Apoi să vă uimesc putin, potrivit studiilor, 100g de ciupercă Trâmbița Piticilor uscată conține 69,5g proteină, având o valoare calorică de peste 378 de calorii. Conține acizi grași și grăsimi 4,88g grăsime, având o aromă aparte, amintind de celebrele trufe și reprezintă un aport principal de Vitamina C pentru organismul uman.După preparare devin o ciupercă extrem de gustoasă. Au un miros specific, lemnos, puternic, și pot duce și cu slabe nuanțe de fructe (specialiștii conchid faptul că miros a prună). Trâmbița Piticului este una dintre cele mai delicioase ciuperci.