Produse apicole

Mierea de salcam este obtinuta din florile de salcam si se caracterizeaza prin faptul ca are o remarcabila puritate si claritate.
Este una dintre cele mai cunoscutesortimente de miere datorita gustului delicat cu tenta florala.
Isi pastreaza starea lichida pentru o lunga perioada de timp datorita continutului ridicat de fructoza(aprox.40%)
Datorita continutului scazut de glucoza, reprezinta cea mai buna alegere pentru pentru cei care respecta anumite diete.
Contine multe vitamine (mai ales B1, B2, B6 si B12), fitohormoni, compusi aromatici, acizi organici… In total in acet tip de miere se regasesc un numar de aproximativ 435 substante.

Catina cu miere de albine este un adevărat leac universal. Conține de 10 ori mai multă Vitamina C decât fructele citrice și de 2 ori mai multă decât faimoasele măceșe. Conține de asemenea și alte vitamine și elemente precum: A, B1, B2, B6, B9, E, F, K, O, beta caroten, celuloză, fosfor, potasiu, fier, calciu, magneziu.
Cercetatori de prestigiu au stabilit ca nicaieri in lume catina nu contine atat de multe principii active, vitamine, minerale, microelemente, flavonoizi si aminoacizi ca cea din Romania.

Sucul de Catina cu miere de albine este un adevărat leac universal. Conține de 10 ori mai multă Vitamina C decât fructele citrice și de 2 ori mai multă decât faimoasele măceșe. Conține de asemenea și alte vitamine și elemente precum: A, B1, B2, B6, B9, E, F, K, O, beta caroten, celuloză, fosfor, potasiu, fier, calciu, magneziu.
Cercetatori de prestigiu au stabilit ca nicaieri in lume catina nu contine atat de multe principii active, vitamine, minerale, microelemente, flavonoizi si aminoacizi ca cea din Romania.

Miere de tei şi cătină deshidratată.

MIEREA CREMA KEPES sau mierea cremoasa este un amestec reteta proprie, din mai multe sortimente de miere, obtinute din stupina noastra. Acest produs premium a fost creea la cererea clientilor din Franta si Germania, unde mierea crema este mult mai cunoscuta decat la noi.
Supusa unui proces de amestecare periodica, mierea lichida netratata termic, cristalizeaza in ritmul ei normal insa devine cremoas, nu perfect solida.
Mierea astfel obtinuta are o aroma aparte si o textura usoara care permite intinderea ei pe paine dar nu se scurge asa usor.

Denumită și ”hrană vie”, mierea de salcâm reprezintă o sursă bogată de minerale și calciu, ideală pentru întărirea sistemului imunitar. Stimulează puterea de concentrare, are efect antiseptic, calmează tusea, diminuează aciditatea gastrică și înlătură oboseala.
O recomandăm și persoanelor care suferă de insomnie, probleme respiratorii, ulcer și afecțiuni cardiovasculare. Este bogată în vitaminele B1, B2 și B6.
Intern se poate consuma zilnic în calitate de îndulcitor, în ceai, lapte sau în alte preparate. Este cel mai fin sortiment de miere și nu schimbă gustul preparatelor. Se poate utiliza și extern, pentru a grăbi procesul de vindecare a tăieturilor și arsurilor, sau drept ingredient în tratamente de înfrumusețare.
Sortiment disponibil în următoarele gramaje: 250g, 420g, 950g.

Polenul recoltat de albine ca si derivatul sau natural-pastura se consuma sub formă de supliment nutritiv in scopul fortificarii organismului si a cresterii rezistentei naturale a acestuia la infectii. In medicina are largi aplicaţii in special în boli hepatice, afectiuni de prostata, afectiuni psihice. Este un excelent factor natural de prevenire a fenomenelor degenerative asociate procesului de imbatranire.
Polenul este bogat în aminoacizi esenţiali, însă conţine şi toate vitaminele grupului B, adică ajută chiar şi la arderea grăsimilor, dacă vreţi să pierdeţi kilograme. Într-o linguriţă de polen găsiţi din belşug şi beta-caroten, dar şi vitaminele C, D şi E, seleniu benefic pt afectiunile cardiace si aminoacizi .

Un sos dulce picant perfect pentru a fi adaugat la dressingul salatei preferate , intr-un sos de paste arrabiata sau ca si sos picant langa o friptura suculenta.
fara zahar sau tratament termic.

Fructele dezhidratate partial sau complet se rehidrateaza din miere. Rezultatul este o deliciosa combinatie hranitore de vitamine crude direct din fructe, completate de enzime si minerale din miere. Pot fi savurate ca topping pe inghetate, checuri sau paine, fie consumate ca atare.

FAGURELE cu miere este alternativa naturala aunei bomboane pentru dureri de gat, a unei bucatele de ciocolata sau a gumei de mestecat atunci cand dorim sa consumam rapid ceva dulce, care sa ne aminteasca de zilele copilariei cand in vecini un batranel avea cativa stupi si ne intindea o farfurioara cu bunatatea naturii.

FAGURELE cu miere este alternativa naturala aunei bomboane pentru dureri de gat, a unei bucatele de ciocolata sau a gumei de mestecat atunci cand dorim sa consumam rapid ceva dulce, care sa ne aminteasca de zilele copilariei cand in vecini un batranel avea cativa stupi si ne intindea o farfurioara cu bunatatea naturii.