A•L•T•O Paste Artizanale
A•L•T•O Paste Artizanale

A•L•T•O Paste Artizanale

  • Pachet “cu de toate” – ALTO • Paste Artizanale

    Producător/livrare: A•L•T•O Paste Artizanale
    0 out of 5
    (0)

    8 sortimente de paste artizanale ALTO facute cu oua provenite de la gaini crescute la sol in propria ferma, faina de grau dur si faina grifica. Pachetul conține:

    • Taitei de casa – 200 gr;
    • Fidea de casa – 200 gr;
    • Lascute – 250 gr;
    • Tagliatelle – 200 gr;
    • Trottole – 400 gr;
    • Rustice – 400 gr:
    • Couscous – 200 gr;
    • Romburi – 200 gr.
  • Fidea de casă

    Producător/livrare: A•L•T•O Paste Artizanale
    0 out of 5
    (0)

    Paste făinoase cu ouă proaspete de la găini crescute la sol. Fără apă adăugată și fără coloranți. Produs care conține gluten
    Ingrediente: făină de grâu dur, făină grifică de grâu, ouă 40% (8 ouă/kg). Produsul are 200 gr.

    Paste subțiri și fine, născute din prelucrarea grâului și a ouălor proaspete. Datorită formei subțiri și elegante, îmbogățesc orice supă prin naturalețe și simplitate.

    Paste uscate blând, la temperaturi lente, pline de aromă și substanțe nutritive.

  • Ouă ca la țară – Ferma Alba Extra

    Producător/livrare: A•L•T•O Paste Artizanale
    0 out of 5
    (0)

    Caserolă cu 10 Ouă cod 2- de la găini crescute la sol fără stres, rasa Lohmann Brown.
    Mărimea M.

  • Tagliatelle

    Producător/livrare: A•L•T•O Paste Artizanale
    0 out of 5
    (0)

    Paste făinoase cu ouă proaspete de la găini crescute la sol. Fără apă adăugată și fără coloranți. Produs care conține gluten
    Ingrediente: făină de grâu dur, făină grifică de grâu, ouă 40% (8 ouă/kg). Produsul are 200 gr.

    Fâșii delicate și aurii a căror denumire vine de la “tagliara”, care înseamnă “a tăia”.
    Paste create artizanal din făină de cea mai bună calitate și ouă proaspete. Uscarea lentă la temperaturi joase le conferă gustul autentic, textura si consistența ideală.

    La fel ca toate pastele noastre și această formă este extrudată printr-o matriță de bronz. Pastele produse astfel sunt considerate net superioare, deoarece pastele capătă o suprafață mai dură la care sosurile aderă mai bine.

  • Romburi

    Producător/livrare: A•L•T•O Paste Artizanale
    0 out of 5
    (0)

    Paste făinoase cu ouă proaspete de la găini crescute la sol. Fără apă adăugată și fără coloranți. Produs care conține gluten
    Ingrediente: făină de grâu dur, făină grifică de grâu, ouă 40% (8 ouă/kg). Produsul are 200 gr.

     

    Acest sortiment de paste se foloseste în general în supe sau ciorbe, având textura potrivită pentru a fi servit în acest mod.
    Romburile însă se pot folosi și în alte preparate, cum ar fi: budincă de paste cu legume, romburi cu lapte, etc.
    Dimensiunea și ingredientele fac ca acest sortiment să fie ideal pentru cei mici.

     

    Pastele noastre se usucă lent, la temperaturi blânde, astfel încât să își păstreze toată aroma de grâu și substanțele nutritive.

  • Couscous

    Producător/livrare: A•L•T•O Paste Artizanale
    0 out of 5
    (0)

    Paste făinoase cu ouă proaspete de la găini crescute la sol. Fără apă adăugată și fără coloranți. Produs care conține gluten
    Ingrediente: făină de grâu dur, făină grifică de grâu, ouă 40% (8 ouă/kg). Produsul are 200 gr.

    Couscousul nostru de tip israelian se deosebește de celelalte sortimente prin mărimea și textura granulelor.
    Cel mai răspândit couscous în țara noastră este cel marocan, de dimensiuni mai mici.
    Couscousul israelian ocupă un loc important în orice farfurie, indiferent de preparatul lângă care este servit.

  • Rustice

    Producător/livrare: A•L•T•O Paste Artizanale
    0 out of 5
    (0)

    Paste făinoase cu ouă proaspete de la găini crescute la sol. Fără apă adăugată și fără coloranți. Produs care conține gluten
    Ingrediente: făină de grâu dur, făină grifică de grâu, ouă 40% (8 ouă/kg). Produsul are 400 gr.

    Sortiment de origine Siciliană, la origine având denumirea de “Cassarece”, de la “cassereccio’ care înseamnă “de casă”.

    La fel ca toate pastele noastre și această formă este extrudată printr-o matriță de bronz. Pastele produse astfel sunt considerate net superioare, deoarece pastele capătă o suprafață mai dură la care sosurile aderă mai bine.
    Porozitatea suprafeței și canelura internă fac ca acest format să fie excelent pentru orice tip de sos.⁣

  • Trottole

    Producător/livrare: A•L•T•O Paste Artizanale
    0 out of 5
    (0)

    Paste făinoase cu ouă proaspete de la găini crescute la sol. Fără apă adăugată și fără coloranți. Produs care conține gluten
    Ingrediente: făină de grâu dur, făină grifică de grâu, ouă 40% (8 ouă/kg). Produsul are 400 gr

    Cu o formă aparte, Trottolele fac parte dintre cele mai apreciate și versatile sortimente din gama noastră.

    Trottolele ocupă un loc fruntaș datorită formei care ține strâns tot sosul, având astfel o savoare aparte.

  • Tăiței de casă

    Producător/livrare: A•L•T•O Paste Artizanale
    0 out of 5
    (0)

    Paste făinoase cu ouă proaspete de la găini crescute la sol. Fără apă adăugată și fără coloranți. Produs care conține gluten
    Ingrediente: făină de grâu dur, făină grifică de grâu, ouă 40% (8 ouă/kg). Produsul are 200 gr.

    Tăiței de casă făcuți după tehnicile tradiționale, păstrându-și astfel gustul și textura de odinioară.
    Acest sortiment, deși cel mai des folosit în supe, se poate prepara și ca atare, având o textură fermă și dimensiunea potrivită pentru a fi consumat alături de un sos, la alegere.

  • Lășcuțe

    Producător/livrare: A•L•T•O Paste Artizanale
    0 out of 5
    (0)

    Paste făinoase cu ouă proaspete de la găini crescute la sol. Fără apă adăugată și fără coloranți. Produs care conține gluten
    Ingrediente: făină de grâu dur, făină grifică de grâu, ouă 40% (8 ouă/kg). Produsul are 250 gr.

    Lășcutele sunt cu siguranță pastele copilăriei multora dintre noi.
    Forma simplă și totuși versatilă, le face ușor de gătit într-o multitudine de rețete. În supe, ciorbe, sau alături de un sos dichisit, acestea își păstrează fermitatea și textura, făcând din orice preparat, unul delicios.

    Pastele noastre se usucă lent, la temperaturi blânde, astfel încât să își păstreze toată aroma de grâu și substanțele nutritive.